CV Lattes
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Iniciou sua graduação em Engenharia de Alimentos na FEA/UNICAMP em 2022. Foi monitor voluntário no Programa de Apoio Didático (PAD) em Fenômenos de Transporte I e Fenômenos de Transporte II para Engenharia de Alimentos nos dois semestres de 2024. Realizou iniciação científica, entre novembro de 2022 e julho de 2024 na área de Química Orgânica com foco em síntese orgânica farmacêutica, com fomento FAPESP no último ano do projeto e orientação do Prof. Dr. Igor Dias Jurberg. Atualmente realiza iniciação científica na área de Engenharia de Alimentos, com foco em engenharia de processos, com fomento FAPESP e orientação da Profa. Dra. Rosiane Lopes Cunha. (Fonte: Currículo Lattes)
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A andiroba é um fruto amazônico processado industrialmente para extração de óleo,tradicionalmente feita por prensagem. A biomassa gerada após a extração é frequentemente descartada, embora contenha compostos potencialmente funcionais,como proteínas, tornando desejável explorar os coprodutos do processamento, denominados tortas de extração. Este aproveitamento leva em conta o conceito debi…
Novas metodologias envolvendo a síntese de guanidinas cíclicas serão investigadas e avaliadas contra doenças parasitárias, notadamente contra a Malária.
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