Resumo
A presença da película adquirida do esmalte (PAE) é um dos fatores protetores contra a erosão dentária. Dentre as proteínas da película adquirida com potencial para se ligar ao esmalte e com propriedades ácido-resistentes foram identificadas em especial a cistatina e a estaterina. A modificação do perfil proteico da película adquirida pela incorporação de proteínas pode afetar sua habilid…