Resumo
A ebulição nucleada tem forte dependência com os mecanismos de interação interfacial entre o fluido e a superfície aquecida, e o desempenho de transferência de calor de evaporadores está diretamente relacionado com características de nucleação, crescimento e desprendimento de bolhas, bem como das interações entre bolhas. Este trabalho tem como objetivo o estudo da dinâmica de bolhas de va…