Resumo
O presente projeto de pesquisa pretende investigar como as relações entre humanos e animais são impactadas pelos assim chamados processos de racionalização que estão se tornando cada vez mais presentes entre famílias de produtores de leite associadas a uma cooperativa na região sul do país. Trata-se de pensar o que vem se alterando nas relações entre humanos e vacas com a introdução, capi…