Henrique Saldanha Melo

CV Lattes ORCID

Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Saúde Pública (FSP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa)
País de origem: Brasil

Henrique Saldanha Melo em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.

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Resumo
Os sistemas alimentares são toda a gama de atores, ações e interações relacionadas à produção, processamento, distribuição, consumo e descarte de alimentos. Eles vêm sendo uma nova forma de entender o mundo globalizado com condições epidemiológicas e nutricionais atuais e são os principais impulsionadores da sindemia global de desnutrição, obesidade e mudanças climáticas. Entretanto, por …
Mapeamento e modelagem do sistema alimentar brasileiro e seu impacto na sindemia de desnutrição, obesidade e mudanças climáticas, BP.DR

BV em números * Dados atualizados em 26/07/2025

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