Resumo
Obesidade é uma das doenças mais prevalentes do planeta, acometendo mais de 600 milhões de pessoas, e aumentando o risco para o desenvolvimento de várias comorbidades, como diabetes mellitus, hipertensão arterial, dislipidemia, e doenças cardiovasculares. A obesidade resulta de um processo crônico de balanço energético positivo, no qual a ingestão calórica se sobrepõe ao gasto energético.…