Farmacêutico pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto - Universidade de São Paulo (FCFRP - USP). Atualmente é mestrando em Toxicologia pela mesma unidade, sendo bolsista CAPES com o projeto intitulado "Determinação de Glifosato e Ácido Aminometilfosfônico (AMPA) em Grãos no Brasil: Integração dos estudos de bioacessibilidade com a avaliação de risco para saúde humana", atuando nas áreas de química analítica e toxicologia de alimentos. (Fonte: Currículo Lattes)
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No Brasil, a agricultura é um dos principais pilares econômicos, apresentando um crescimento exponencial nos últimos anos. O uso de praguicidas é um fator importante para a viabilidade dessa grande produtividade agrícola; no entanto, posicionam o país como um dos maiores consumidores de praguicidas do mundo. O glifosato [N-(fosfonometil) glicina] é um herbicida que lidera vendas no Brasil…
Ao longo dos anos o aumento potencial das atividades industriais e agrícolas e da produção animal ocorreu para atender à crescente demanda por alimentos devido ao aumento do tamanho populacional. No entanto, este aumento não está associado ao fornecimento de alimentos livres de poluentes ambientais. Os hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HPAs) são compostos formados pela junção de do…
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