Resumo
A indústria oleoquímica tem como matéria prima óleos e gorduras de origem animal ou vegetal, e sua importância está na produção de óleos comestíveis, biocompostos (nutracêuticos, compostos graxos) e biodiesel. Da mesma forma que outros setores da industriais, há uma busca crescente por processos ambientalmente mais adequados e mais eficientes, e produtos mais saudáveis, com valoração dos …