Resumo
As oligopeptidases têm um papel fundamental na maturação e degradação de peptídeos bioativos, incluindo hormônios e neuropeptídeos. Estas enzimas atuam somente sobre oligopeptídeos, geralmente de 8 a 13 aminoácidos, mas não clivam proteínas maiores e não apresentam especificidade primária como as enzimas/proteases clássicas. A atividade das oligopeptidases tem sido amplamente estudada em …