Resumo
A obesidade, problema mundial de saúde pública, é caracterizada por excesso de gordura corporal causada por desbalanço nutricional onde a ingestão alimentar excede o gasto energético. O excesso de tecido adiposo secreta citocinas pró-inflamatórias, resultando em condição inflamatória associada à comorbidades. A oferta de dieta hiperlipídica é um modelo pré-clínico para o estudo da obesida…