CV Lattes
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Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química (FEQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Engenheira química (2011) pela Faculdade de Engenharia Química (FEQ) da UNICAMP, mestra (2015) e doutora (2019) em engenharia química pela mesma instituição. Possui especialização em qualidade (2016) pela FEQ/UNICAMP. Tem experiência de 10 anos em pesquisa e desenvolvimento no setor de plásticos. Atuou em indústria na área de qualidade na empresa Ypê - Química Amparo (2019-2021) e em desenvolvimento de produtos na área de masterbatches para aditivação de plásticos na empresa LyondellBasell (2021-2023), em que recebeu reconhecimento pelo trabalho desenvolvido na liderança de projetos de pesquisa e desenvolvimento no evento APS Recognition Celebration Event em 2023. Atualmente, é Professora Doutora desde setembro de 2023 na Faculdade de Engenharia Química da UNICAMP. Sua pesquisa consiste em modificação de proteínas com aditivos de fontes renováveis para desenvolvimento de filmes por extrusão para embalagens alimentícias e avaliação de aditivação de fontes renováveis para filamentos de poli (ácido láctico) para impressão 3D. (Fonte: Currículo Lattes)
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As proteínas são materiais de fontes renováveis com elevado potencial para uso em embalagens e diversas aplicações. O Isolado Proteico do Soro de Leite Termoplástico (IPST) e a gelatina têm sido avaliados como possibilidade em novos materiais, embora ainda tenha que superar desafios tecnológicos, como processabilidade e resistência mecânica para serem utilizados como opção aos polímeros c…
Os polímeros provenientes do petróleo são os mais utilizados atualmente no Brasil. Os polímeros de fontes fósseis não são renováveis e são causadores de mudanças climáticas pela emissão de carbono fóssil para atmosfera. Uma solução para este problema é a substituição parcial ou total dos materiais fósseis por polímeros de fontes renováveis com aditivos de fontes renováveis As proteínas sã…
Proteínas representam materiais renováveis com amplo potencial em embalagens e outras áreas. O Isolado Proteico do Soro de Leite Termoplástico (IPST) e a gelatina são candidatos promissores para novos materiais, apesar dos desafios tecnológicos como processamento e resistência mecânica. A adição de vitamina E ao IPST pode estabilizar suas interações eletrostáticas, reduzindo a degradação …
As proteínas constituem uma alternativa dentre a classe dos materiais renováveis parafinalidades que incluem filmes e embalagens. Entrementes, o Isolado Proteico do Soro de LeiteTermoplástico (IPST) e a gelatina serão avaliados como potenciais insumos, em detrimento deentraves como processamento e resistência mecânica. O estearato de cálcio é um aditivo muitoimplementado na indústria de p…