Resumo
A matéria se organiza de maneiras complexas em baixas energias. Comumente, o estado físico da matéria em mais baixa energia/temperatura é menos simétrico e mais complexo, isto é, com novas propriedades emergentes que o caracteriza. Essas propriedades emergentes são inerentes das transições de fase. Impressionantemente, a matéria também pode transicionar de um estado para o outro mesmo em …