Possui formação em Técnico Agropecuária (2018 - 2020). Atualmente graduanda em Zootecnia (2021) pela UNOESTE - PP (Universidade do Oeste Paulista), bolsista em Treinamento Técnico pela Fapesp (2024) e bolsista Iniciação Cientifica pela Fapesp (2025) . Membro do grupo de estudos e pesquisa em ovinos, participando de pesquisas na área de nutrição animal e produção de pequenos ruminantes, além de interesse na área de bovinocultura de leite. Determinada e disposta a aprender novas técnicas para fins de agregar conhecimento a formação. (Fonte: Currículo Lattes)
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Tendo em vista o fato de que o pangasius foi a segunda principal espécie de peixe importada pelo Brasil em 2023 atrás apenas do salmão, esta proposta tem a finalidade de investigar parâmetros qualitativos de filés congelados deste pescado proveniente do Vietnã comercializados no varejo da cidade de Presidente Prudente/SP. Assim, serão investigados variáveis relacionadas à composição broma…
Objetiva verificar a qualidade de filés de tilápia congelados comercializados no varejo da região oeste do Estado de São Paulo, mais especificamente no município de Presidente Prudente/SP. Assim, serão investigados parâmetros avaliativos relacionados ao glaciamento (congelamento); presença de bactérias patogênicas e oxidação lipídica (deterioração da qualidade) em 15 marcas comerciais de …
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