Formada em Tecnologia em alimentos na faculdade de tecnologia de Marília (FATEC 2014) Pós - graduada em Especialização em Gestão de Segurança dos Alimentos pelo SENAC (2022). Com experiência em indústria de alimentos relacionado à gestão da qualidade e segurança dos alimentos desde 2014. Estudou inglês na escola ELS de Santa Monica, Califórnia. Bolsista FAPESP no Projeto Intitulado: Alinhamento da Estratégia Global de Segurança dos Alimentos da Organização Mundial da Saúde com o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária no Brasil: fortalecimento das autoridades sanitárias e do setor regulado de alimentos do Programa PPGNUT - UNIFESP. (Fonte: Currículo Lattes)
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Com o intuito de atender a demanda direcionada à mitigação das Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar (DTHA), apresentada pelo Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) à Universidade Federal de São Paulo, foi verificada a necessidade de fortalecer a capacitação técnica das autoridades sanitárias do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS) em Boas Práticas de Fabricação (…
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