CV Lattes
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Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP). Campus Baixada Santista. Instituto de Saúde e Sociedade (ISS) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Nutricionista pelo Instituto de Saúde e Sociedade da Universidade Federal de São Paulo, Campus Baixada Santista (UNIFESP-BS). Mestranda em Nutrição pela Universidade Federal de São Paulo, Campus São Paulo. Participou do Grupo de Estudos Josué de Castro (2020-2021). É colaboradora do Projeto de Extensão Universitária Panela Aberta, que busca desenvolver ações de Educação Alimentar e Nutricional com base nas diretrizes do Guia Alimentar para a População Brasileira. Integrante do Laboratório de Dietética Experimental (LaDEX) da UNIFESP-BS. Membro da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável. (Fonte: Currículo Lattes)
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O Guia Alimentar para a População Brasileira - GAPB, é um documento oficial produzido pelo Ministério da Saúde que estabelece diretrizes alimentares para todas as pessoas. O projeto de Extensão Universitária Panela Aberta - Panela teve início em 2018, se insere nas temáticas Saúde e Educação, e se ancora em dois documentos oficiais orientadores: o GAPB e o Marco de Referência de Educação …
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