ORCID
Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Murillo Augusto Alves Velasco Branco em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
O milho tem sido cada vez mais utilizado na indústria alimentícia e surge como uma fonte alternativa de cereal para ser maltado, surgindo como uma opção interessante se comparado aos tradicionais maltes de trigo e cevada. Porém, como o processo de maltagem envolve um período de processamento prolongado, o ultrassom surge como uma alternativa de intensificação viável e ecologicamente corre…
| 1 | Bolsas no país contratadas |
| Processos vinculados | |