Deise Silva de Moura

Nutricionista Graduada pela Universidade Franciscana (2005). Pós-graduada em Nutrição Clínica pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos (2007), Gestão da Segurança de Alimentos pelo SENAC (2009) e MBA em Gestão de Recursos Humanos pelo Centro Universitário Internacional (2013). Mestra em Ciências da Saúde e da Vida pela Universidade Franciscana (2018) e Doutora em Ciências da Saúde pela Pontifícia Universidade Católica do Rio Grande do Sul (2022). Gestora no projeto intitulado "Implementação da Categorização de Serviços de Alimentação na Macrorregião Central do Rio Grande do Sul". Bolsista TT4 Fapesp no projeto intitulado "Alinhamento da Estratégia Global de Segurança dos Alimentos da Organização Mundial da Saúde com o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária no Brasil: fortalecimento das autoridades sanitárias e do setor regulado de alimentos" da Unifesp. Integrante do Grupo de Pesquisa em Segurança Alimentar e Nutricional (GESAN/CNPq). Integrante do Grupo de Estudos em Risco e Resiliência em Segurança dos Alimentos (GERRSAL). Pós-doutoranda na Universidade Franciscana UFN. (Fonte: Currículo Lattes)