Geicielle Menezes Teruel do Amaral

Tecnóloga em Alimentos com ampla experiência em desenvolvimento de produtos, gestão de projetos e qualidade em indústrias alimentícias, destacando-se em processos para biscoitos, chocolates e baked goods. Formada pela FATEC Marília em Tecnologia de Alimentos, possui pós-graduação em Engenharia da Qualidade Aplicada ao Desenvolvimento de Produtos pela PUC-PR e certificação Green Belt em Six Sigma.Destaques de Competências:Desenvolvimento e gestão de projetos por sistemas NPDI e SAP.Criação e otimização de formulações e matérias-primas, além de elaboração de tabelas nutricionais e especificações técnicas.Experiência em análises sensoriais, estabilidade e shelf life de produtos.Expertise em assuntos regulatórios, aprovação de fornecedores e alinhamento estratégico com marketing, comércio exterior e compras.Experiência Profissional:Instrutora Técnica no SENAI Marília, ministrando treinamentos e consultorias em Lean Six Sigma e desenvolvimento de produtos.Experiência em pesquisa e desenvolvimento em empresas renomadas como Nestlé, AAK, Dori e GS Foods, liderando projetos de inovação, otimização de custos e adaptação de receitas à legislação.Formação e Cursos Complementares:Domínio de ferramentas como SAP e metodologias Green Belt para melhoria contínua.Cursos avançados em tecnologia de ingredientes, chocolates, farinhas e processos industriais.Com sólida trajetória no setor alimentício, Geicielle alia conhecimento técnico a habilidades estratégicas, contribuindo para a inovação, eficiência e qualidade em projetos alimentares. (Fonte: Currículo Lattes)