Resumo
A desnutrição figura como um desfecho clínico resultante da alteração da ingestão ou da absorção de nutrientes que culmina na perda de massa isenta de gordura e de massa celular corporal, podendo levar ao declínio das funções física e mental, o que caracteriza um cenário clínico de doença. A desnutrição proteica (DP) é a forma mais frequente de desnutrição e acarreta diversas consequência…