Graduando pela Universidade Federal de São Carlos (UFSCAR), Campus Araras, estado de São Paulo, curso de Biotecnologia, com experiência em monitoria da disciplina de Botânica Sistemática e orientador no laboratório de biologia. (Fonte: Currículo Lattes)
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Buscando uma alternativa efetiva, que seja sustentável ao meio ambiente, saudável elimpa para o consumidor e apresente bom resultado econômico, este projeto apresenta umaproposta para investigar a aplicação de biopartículas do bagaço de cana-de-açúcar, comoagente antimicrobiano plant-based no controle e descontaminação do processo de fermentaçãoetanólica. Em virtude da estrutura complexa …
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