Resumo
As Habilidades Culinárias Domésticas - HCD, têm sido valorizadas nas políticas públicase em instrumentos contemporâneos nos diferentes setores da sociedade. O Guia Alimentar para aPopulação Brasileira - GAPB traz diretrizes para a promoção da alimentação saudável, visando adiminuição do risco para adoecer. Neste documento as HCD ganham relevância nas orientaçõespara os participantes do Pr…