Resumo
Introdução: Em 2020, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária aprovou normas para o aprimoramento da rotulagem nutricional de alimentos, a Resolução da Diretoria Colegiada nº 429 e a Instrução Normativa nº 75. Além da atualização das informações nutricionais existentes, destaca-se a inclusão de um novo elemento: a rotulagem nutricional frontal para alertar sobre os teores excessivos de …