Resumo
Os hotspots de sistemas agrícolas tradicionais (SATs) caracterizam-se pela alta vulnerabilidade a processos drásticos de perda de seus valores culturais e agroambientais. As lógicas e práticas que os constituem são consonantes com as atuais estratégias de contenção de problemáticas ambientais, econômicas e sociais na produção agrícola. No entanto, a efetiva capacidade de caracterizá-los e…