Resumo
A "muda forçada" é um processo utilizado pelos avicultores objetivando um melhor aproveitamento das aves em um segundo ciclo de produção, que consiste na restrição alimentar total por período de 8 a 14 dias. Este experimento será realizado com o objetivo de verificar alterações nos níveis de albumina, proteína total, cálcio e fósforo plasmáticos, bem como a densidade mineral e propriedade…