Graduanda em Nutrição pela Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP), na Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA). Possui Técnico em Química pela ETEC Prof. Dr. José Dagnoni. Integrante da LIHNUT - Liga Humanizada de Nutrição Aplicada a Doenças Crônicas Não Transmissíveis (2023/2024). (Fonte: Currículo Lattes)
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Atualmente vivemos em um ambiente obesogênico com crescentes taxas de indivíduos obesos e com sobrepeso. Tal problemática possui causas multifatoriais, entre elas o alto consumo de produtos pré-prontos e ultraprocessados, em detrimento das refeições preparadas em casa. O consumo inadequado de alimentos, além de contribuir para o sobrepeso e obesidade, interfere em toda saúde do indivíduo,…
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