Resumo
O desenvolvimento de materiais bioativos e biodegradáveis tem crescido exponencialmente, impulsionado pela busca de práticas sustentáveis que conciliem benefícios econômicos com responsabilidade social e ambiental. A quitosana, um polímero natural derivado da quitina de crustáceos, destaca-se por suas propriedades, como a formação de filmes flexíveis e resistentes, ação antimicrobiana, bi…