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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto (FFCLRP) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Gustavo Oliveira de Souza em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
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As suspensões de nanopartículas de quitosana têm sido utilizadas em filmes ou como cobertura para frutas, pois formam uma camada protetora que minimiza as trocas gasosas com o meio, preservando suas características. Recentemente, nosso grupo realizou estudos sobre a extração de compostos também com a adição de subproduto de acerola diretamente na solução de quitosana. Observou-se a extraç…
| 1 | Bolsas no país contratadas |
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