ResearcherID
ORCID
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Estudante de Medicina Veterinária com formação complementar em Bem-Estar Animal - Universidade Anhembi MorumbiMembro do Grupo de Estudos em Estatística e Melhoramento Genético Animal - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" Desenvolve projeto de iniciação científica na área de Melhoramento Genético e Estatística - ESALQ/USPExperiência prática com nutrição, saúde e bem-estar de pequenos ruminantes. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
A qualidade da carcaça de ovinos compõe-se de aspectos considerados extrínsecos, como o meio ambiente, a temperatura e a alimentação; bem como os aspectos intrínsecos como maciez, coloração, pH, força de cisalhamento, área de olho de lombo, espessura de gordura, perda por cozimento, dentre outros parâmetros. Em diversos países, os consumidores estão cada vez mais exigentes em relação a to…
| 1 | Bolsas no país contratadas |
| Processos vinculados | |