CV Lattes
ORCID
Resumo
A utilização de plásticos em embalagens de uso único tem contribuído significativamente para o acúmulo de resíduos poliméricos no meio ambiente. Além disso, diante da crescente conscientização dos consumidores em questões ambientais e da necessidade do desenvolvimento de sistemas que potencializam a preservação de alimentos, as embalagens ativas biodegradáveis emergem como uma estratégia …