Resumo
Escherichia coli produtora de toxina Shiga (STEC) tem sido associada com surtos e casos esporádicos de doenças humanas, responsáveis por manifestações clínicas intestinais e extra-intestinais. Além do sorotipo 0157:H7, outros sorotipos como 026:H11 e O103:H2 são freqüentemente isolados de doenças severas. Ruminantes, principalmente bovinos, constituem o principal reservatório de STEC, e a…