Resumo
Com o aumento esperado na população mundial existe a preocupação crescente de aumentar a quantidade e qualidade dos alimentos disponíveis, principalmente dos que possui uma alta qualidade nutricional. O tomateiro (S. lycopersicum) é a segunda hortaliça mais cultivada e a mais consumida no mundo. Os seus derivados são excelentes fontes de potássio, folato, e vitaminas A, C e E. O melhorame…