Graduada em Administração, mestre e doutora em Engenharia de Produção pela Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP). Atualmente é docente de gestão do Instituto Federal de Ciência e Tecnologia de São Paulo (IFSP). Tem experiência nas áreas de Administração Geral e Engenharia de Produção, atuando principalmente nos seguintes temas: gestão da qualidade, inovação, simbiose industrial e economia circular. (Fonte: Currículo Lattes)
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A produção de hortaliças e frutas nacional está crescendo. O Brasil registrou 35% de crescimento na produção de hortaliças na última década e é considerado o terceiro maior produtor mundial de frutas (RODRIGUES, 2008); (GOVERNO..., 2007). Em relação à produção no Escritório de Desenvolvimento Regional de Tupã, obteve-se por meio de estudos anteriores de um levantamento nos principais equi…
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