Michelle de Oliveira Maia

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte (2005), mestrado em Produção Animal pela Universidade Federal da Paraíba (2008) e doutorado em Ciência Animal e Pastagem pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/USP (2011). Atualmente é Professora Associada III do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Piauí (UFPI). Foi docente do Centro de Ciências de Chapadinha (CCh) da Universidade Federal do Maranhão (UFMA) durante 10 anos (2011-2021). Foi credenciada como membro permanente do Programa de Pós-graduação em Ciência Animal da UFMA (2013-2025), onde fora coordenadora no biênio (2015/2017) e atualmente orienta discentes de mestrado e doutorado do Programa de Pós-graduação em Zootecnia Tropical da UFPI. Foi bolsista produtividade da Fundação de Amparo a Pesquisa e ao Desenvolvimento Científico Tecnológico do Estado do Maranhão (FAPEMA) no período de 2014 a 2018. Atualmente é bolsista de produtividade CNPq, nível 2. Foi líder do grupo de pesquisa GEPRUMA (Grupo de Pesquisa em Nutrição de Ruminantes no Maranhão) e responsável pelo Laboratório de Produtos de Origem Animal (LAPOA) da UFMA. Foi fundadora e coordena atualmente o GEPOA (Grupo de Estudos e Pesquisa em Produtos de Origem Animal) da UFPI. Na graduação leciona disciplinas no Curso de Agronomia (Tecnologia de Produtos de Origem ANimal) e Zootecnia (Industrialização de Produtos de Origem ANimal). No Programa de Pós-Graduação é responsável pelas disciplinas: Metodologia do Ensino Superior e Características de Carcaça e Qualidade de Carne. Tem experiência na área de Zootecnia, atuando principalmente nos seguintes temas: avaliação de alimentos, qualidade dos produtos de origem animal, perfil de ácidos graxos, produção e nutrição de ruminantes. (Fonte: Currículo Lattes)