CV Lattes
Google Scholar Citations
Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Ciências Aplicadas (FCA) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
é Graduada em Nutrição (2002), Mestre em Saúde Pública (2006) e Doutora em Nutrição em Saúde Pública (2011) pela FSP/USP. Desde 2012, é professora da FCA/Unicamp. Entre 2014 e 2016, foi presidente do Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Limeira, SP. Entre 2015 e 2019, participou de reuniões de especialistas para discutir políticas de Alimentação e Nutrição no Ministério da Saúde. Entre 2018 e 2021, foi coordenadora associada de Extensão e, entre 2021 e 2023, foi coordenadora do Conselho Multidisciplinar de Extensão e Cultura. É coordenadora associada do Programa Terra da ProEC/Unicamp que articula ações de extensão, pesquisa e ensino em Agroecologia e Segurança Alimentar e Nutricional. É coordenadora associada e professora do Curso de Nutrição. É docente permanente do programa de Pós-graduação em Ciências da Nutrição e do Esporte e Metabolismo - CNEM/FCA e do Programa de Pós-graduação em Alimentos e Nutrição - PPGAN/FEA. É coordenadora do Laboratório de Promoção e Educação em Saúde (LAPES) e orienta nas linhas de pesquisa Políticas de Alimentação e Nutrição, de Segurança Alimentar e Nutricional, de Saúde e Práticas Integrativas. É líder do grupo de pesquisa Políticas de Alimentação, Nutrição e Práticas Integrativas em Saúde: http://dgp.cnpq.br/dgp/espelhogrupo/4509258173487041. (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
A discussão acerca dos impactos do Sistema Alimentar na (pós-)modernidade se fortaleceu principalmente pela identificação de fatores de risco para doenças e agravos não-transmissíveis, como a reduzida ingestão de frutas e hortaliças. Assim, o incentivo ao consumo destes itens, pelos benefícios à saúde, traz um outro desafio: o de equacioná-los aos riscos e às incertezas decorrentes da pre…
O leite humano é o alimento ideal para o neonato por apresentar macronutrientes em proporção adequada e vitaminas/minerais de alta biodisponibilidade e digestibilidade. O aleitamento materno exclusivo é recomendado até os seis meses de idade. Os agrotóxicos organoclorados são lipossolúveis, portanto tem grande afinidade pela gordura, se acumulando no tecido adiposo materno. A exposição ma…
A emergência de problemas ambientais e o crescente esforço para se estabelecer um conceito plural e abrangente de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) favoreceram o debate da temática da agricultura urbana, o que inclui as hortas comunitárias. O objetivo do presente projeto é (re)conhecer a efetividade e a eficácia das hortas comunitárias na promoção e garantia daSAN. Será realizada um…
Os esquemas de terapia antiretroviral de alta potência (HAART) estão associados a alterações metabólicas, na composição corporal (lipodistrofia) e aumento do risco de doenças cardiovasculares. Objetivo: Avaliar o impacto da suplementação com ômega-3 nos parâmetros inflamatórios, bioquímicos e cardiovasculares de adultos com HIV em HAART. Material e Métodos: O estudo será desenvolvido no S…
| 1 | Auxílios à pesquisa concluídos |
| 3 | Bolsas no país concluídas |
| 4 | Todos os Auxílios e Bolsas |
| Processos vinculados | |