Resumo
As técnicas de RMN e EM tem se mostrado ferramentas analíticas muito úteis, principalmente na última década, no estudo metabolômico/metabonômico de organismos animais e vegetais. A combinação dessas técnicas ortogonais permite analisar matrizes a procura de compostos alvos ou não e com obtenção de informações da estrutura molecular dos compostos envolvidos na sua discriminação. Além diss…