Resumo
A contaminação ambiental por metais pesados é um sério problema enfrentado atualmente pela humanidade, devido ao acúmulo destes em plantas cultivadas, podendo afetar inclusive a cadeia alimentar de animais e do homem. A importância econômica do café é inegável para o Brasil, tanto pela sua contribuição no PIB como pela intenda absorção de mão-de-obra durante as etapas de cultivo e process…