Resumo
Dois estudos serão realizados com objetivo de determinar as exigências energéticas e protéicas e as características da carcaça e da carne de cordeiros ½ Dorper × ½ Santa Inês terminados em confinamento, alimentados com dietas compostas por volumosos de qualidade distinta. No primeiro estudo, 84 cordeiros serão desmamados aos 56 dias de idade e distribuídos, de acordo com o peso corporal (…