Resumo
Encontrar um destino ambientalmente correto e economicamente viável para a vinhaça gerada no processo de destilação do fermentado de cana-de-açúcar durante a produção de álcool etílico é uma questão colocada na ordem do dia, devido à previsão de grande aumento no volume de etanol a ser produzido nos próximos anos. Uma alternativa a ser considerada, para pelo menos parte desta vinhaça, é …