Resumo
O jatobá é uma espécie arbórea, secundária tardia, a qual ocupa primordialmente ambientas florestais topicais (Strauss-Debenedeti & Bazzaz 1996). Esta espécie apresenta cerca de 45% da massa seca do cotilédone na forma de xiloglucano (Buckeridge & Dietrich, 1990), o qual funciona como reserva de carbono, que permite o crescimento inicial da plântula, até o estabelecimento da fotossíntese.…