Resumo
As uvas de mesa em cultivo no Brasil podem ser divididas em dois grupos distintos: uvas rústicas e uvas finas. Devido à tecnologia desenvolvida para o cultivo na região, com condições climáticas de inverno seco e verão quente e chuvoso, com dupla poda anual de ramos lenhosos, a colheita dos frutos ocorre de junho a dezembro. Entretanto, os altos custos de implantação e de condução dos vin…