Resumo
O aumento da densidade energética da ração, obtido por meio de suplementação com gordura é uma estratégia nutricional que pode ser utilizada na engorda de bovinos, com resultados satisfatórios no desempenho. O objetivo deste trabalho será avaliar o efeito de diferentes fontes lipídicas sobre o desempenho, consumo, digestibilidade, características da carcaça, população microbiana, parâmetr…