CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Química de São Carlos (IQSC) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Possui graduação em Licenciatura em Ciências Exatas, com habilitação em Química pelo IFSC - USP/São Carlos (2011), Especialização em Sistemas de Gestão da Qualidade pela UNICAMP (2013). Atualmente é aluna de mestrado em Engenharia de Alimentos pela FZEA- USP/ Pirassununga. Trabalhou por 3 anos como analista no Laboratório de Controle de Qualidade da empresa Royal Canin do Brasil. Possui experiência em análises microbiológicas e físico-químicas em matérias primas e produto acabado. (Fonte: Currículo Lattes)
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O projeto visa determinar a atividade antimicrobiana de biossurfatantes da classe dos ramnolipideos sobre linhagens de Listeria monocytogenes. Serão utilizadas 6 linhagens bacterianas e testados 3 tipos de ramnolipídeos obtidos a partir de diferentes culturas de P. aeruginosa. A atividade antimicrobiana será avaliada através da técnica de microdiluição determinando-se a concentração inib…
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