Resumo
O projeto visa determinar a atividade antimicrobiana de biossurfatantes da classe dos ramnolipideos sobre linhagens de Listeria monocytogenes. Serão utilizadas 6 linhagens bacterianas e testados 3 tipos de ramnolipídeos obtidos a partir de diferentes culturas de P. aeruginosa. A atividade antimicrobiana será avaliada através da técnica de microdiluição determinando-se a concentração inib…