Resumo
O chá é a segunda bebida mais consumida no mundo, superada apenas pela água. No Brasil, o chá mate é a infusão mais consumida, especialmente na Região Sul do País. Entretanto, outros chás também são comercializados, destacando-se os chás de espécies de plantas consideradas terapêuticas ou medicinais, como camomila, erva cidreira, erva doce, hortelã, boldo e carqueja. Alguns vegetais e seu…