CV Lattes
ResearcherID
ORCID
Google Scholar Citations
País de origem: Brasil
Sou Bióloga (Bacharel e Licenciatura) pela Unesp-Jaboticabal, Mestrado e Doutorado em Microbiologia Agropecuária (Unesp/FCAV). Durante o mestrado e doutorado, desenvolvi um trabalho relacionado a Prospecção de novas Rotas Biosintética para fármacos utilizando a Estratégia Metagenômica, bem como expressão de enzimas para despolimerização de biomassa vegetal (Fapesp, Processo 07/53708-0; CNPq, Processo:130454/2010-9). Em um Pós-Doutorado em Microbiologia pelo Departamento de Biotecnologia Agropecuária e Ambiental, trabalhei em um projeto voltado para produção de um Coquetel enzimático para despolimerização da biomassa em açúcares fermentescíveis e raros (CNPq PPJ: 150674/2017-1). Em 2020 fundei a Startup de Biotecnologia Enzymilk, que foi selecionada para financiamento pela Fapesp (PIPE 1) no período de 01/09/20-31/05/21, focada em desenvolvimento de coquetel enzimático para modificação de açúcares de interesse industrial (Segmento Alimentício). Atualmente meu foco de trabalho está no estudo biotecnológico de expressão de enzimas de interesse industrial, particularmente envolvidas em Tecnologia de açúcares, com o projeto de pós doutorado: "ELABORAÇÃO E ANÁLISE DE COQUETÉIS ENZIMÁTICOS MICROBIANOS PARA PRODUÇÃO DE AÇÚCARES DE INTERESSE BIOTECNOLÓGICO PARA INDÚSTRIAS ALIMENTÍCIAS E FARMACÊUTICAS" (Fonte: Currículo Lattes)
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre o(a) pesquisador(a) |
| Mais itensMenos itens |
| TITULO |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): |
| Mais itensMenos itens |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
| VEICULO: TITULO (DATA) |
A riqueza das atividades enzimáticas microbianas reflete em um número elevado de derivados metabólitos de aplicação biotecnológica para a biorrefinaria de alimentos de alto valor agregado. Como exemplo, a enzima ß-glicosidase promove a liberação de agentes aromatizantes devido à sua atividade hidrolítica sobre conjugados glicosídicos, o que é amplamente aplicado na produção de vinhos e su…
O presente projeto propõe apoiar o desenvolvimento de um coquetel enzimático capaz de modificar o leitepara produção de uma bebida de baixa caloria zero lactose. O bolsista de treinamento técnico irá realizar aclonagem da enzima de interesse e realizar sua expressão, purificação e caracterização inicial de pH,temperatura, concentração enzimática e substratos. As análises dos resultados se…
A riqueza das atividades enzimáticas microbianas reflete em um número elevado de derivados metabólitos de aplicação biotecnológica para a biorrefinaria de alimentos de alto valor agregado. Como exemplo, a enzima ß-glicosidase promove a liberação de agentes aromatizantes devido à sua atividade hidrolítica sobre conjugados glicosídicos, o que é amplamente aplicado na produção de vinhos e su…
Policetídeos são variados metabólitos secundários presentes em algumas espécies de micro-organismos e plantas. Fazem parte da composição de pigmentos de esporos microbianos e de antibióticos, atuando também nos mecanismos de diferenciação fisiológica frente a fatores ambientais adversos. São sintetizados pelos complexos enzimáticos Policetídeos Síntases (PKSs I, II e III). Previamente foi…
| 1 | Auxílios à pesquisa concluídos |
| 4 | Bolsas no país concluídas |
| 5 | Todos os Auxílios e Bolsas |
| Processos vinculados | |