CV Lattes
Secretaria da Saúde (São Paulo - Estado). Coordenadoria de Controle de Doenças (CCD). Instituto Adolfo Lutz (IAL) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Graduada em Química com Mestrado e Doutorado em Físico-Química pela Universidade de São Paulo. Atualmente é Pesquisador Científico VI e Diretor Técnico II do Centro de Contaminantes do Instituto Adolfo Lutz. Atua predominantemente na área de Saúde Pública e Química Analítica, com ênfase em contaminantes químicos em alimentos, amostras biológicas e ambientais. As linhas de pesquisa abordam, principalmente, os seguintes temas: cromatografia, micotoxinas, resíduos de medicamentos veterinários e de agrotóxicos. (Fonte: Currículo Lattes)
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Os hidrocarbonetos policíclicos aromáticos (HPAs) constituem um dos grupos mais comuns de contaminantes ambientais. Muitos HPAs são potencialmente carcinogênicos e mutagênicos. O BaP tem sido considerado um dos mais potentes agentes carcinogênicos em animais, sendo utilizado como indicador da presença de outros HPAs em amostras ambientais, alimentos e bebidas. A cadeia alimentar contribui…
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