CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Formada em Nutrição pela Faculdade de Saúde Pública da USP e mestre em Ciência dos Alimentos na Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP. (Fonte: Currículo Lattes)
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O hormônio etileno tem sido apontado como o principal responsável pelos eventos do amadurecimento em frutos. No entanto, há muito tempo observa-se que as auxinas podem atuar como reguladores do amadurecimento em conjunto com o etileno. Porém, apenas na última década este papel das auxinas vem sendo estudado com maior profundidade. Bananas tratadas com 1-MCP demonstraram que o etileno poss…
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