CV Lattes
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Universidade de São Paulo (USP). Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Doutora em Ciência dos Alimentos no Departamento de Alimentos e Nutrição Experimental pela Universidade de São Paulo (USP), Mestre em Biologia Vegetal pela Universidade Federal do Espírito Santo (UFES), Bacharel em Ciências Biológicas pela mesma instituição e Licenciada em Biologia pelo Centro Universitário Claretiano. Experiência na área de Biologia Vegetal com ênfase em Ecofisiologia Vegetal, fisiologia de frutíferas, abordando assuntos da área de fluorescência da clorofila,metabolismo do carbono e padrão de qualidade de frutos. Trabalhou na área de pesquisa que enfatiza biologia molecular de plantas, com pós-doutoramento na área expressão de proteínas recombinantes e qualidade e resistência pós-colheita de frutos. Concluiu pós doutoramento na Universidade de São Paulo, trabalhando com expressão recombinante de proteínas do mamoeiro. Atuou como professora do departamento de Biologia da Universidade Federal do Espírito Santo. Experiência específica na área de biologia molecular com trabalho voltado para a expressão recombinante de proteínase e expressão em tempo real de poligalacturonases fúngicas/proteínas de defesa do tecido vegetal. (Fonte: Currículo Lattes)
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As proteínas inibidoras de poligalacturonases (PGIPs) fazem parte do sistema de proteção vegetal contra enzimas fúngicas responsáveis por degradar a parede da célula. Essas proteínas, que são capazes de inibir as poligalacturonases (PGs), estão presentes em diversos tecidos, variando em abundância conforme a idade do órgão e fase de crescimento da planta. No mamão, que é um fruto muito su…
A parede da célula vegetal constitui uma barreira natural à entrada de patógenos. Contudo, certos fungos produzem enzimas, como a poligalacturonase (PG), que são capazes de degradar essa estrutura e, no caso dos frutos, prejudicam a conservação na fase pós-colheita. As proteínas inibidoras de poligalacturonases (PGIPs) constituem um sistema especial de defesa dos tecidos vegetais contra o…
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