Resumo
A produção leiteira bubalina ainda é incipiente no Brasil, apesar de crescente. As búfalas são conhecidamente mais resistentes à mastite que as bovinas, mas ainda assim podem ser acometidas por essa afecção, que traz prejuízos consideráveis para a produção leiteira. Tendo em vista a escassez de dados nesse aspecto, esse trabalho objetiva, pela análise do leite de búfalas com mastite, aval…