CV Lattes
Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ) (Instituição Sede da última proposta de pesquisa) País de origem: Brasil
Márcia Regina de Aguiar em auxílios à pesquisa e bolsas apoiadas pela FAPESP.
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O arroz (Oryza sativa L.) constitui um dos cereais básicos da dieta humana, representando aproximadamente 20% da ingestão mundial de energia e 15% do aporte de proteína. Alimento básico da dieta do brasileiro, o arroz é indicado para a fortificação com ferro na prevenção de anemia ferropriva. Devido à importância do arroz na alimentação, pesquisas vêm sendo desenvolvidas para aumentar a c…
| 1 | Bolsas no país concluídas |
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